友人たちについて。

食のこと

今日は、5月26日金曜日。

我が家は休日にお出かけしたり、計画を立てて旅行したり、なんてことはほとんどありません。

大抵の場合、私はせかせかと、かつ楽しみながら家事に専念し、気づけば1日が終わっています。

夫は、近所の川に釣りに出かけたり、ものづくりに励んだり、大声で弾き語ったり…と、とても忙しそうに休日を過ごしています(笑)

そんな休日が心地よく、お互い自由に過ごしています。

ですがその分、友人と会ったり、旅行に行ったりする休日はめちゃくちゃワクワクします。

ただ、夫婦ともに友人が少ない。パッと頭に想像できる人数しかいません。

中には、小学校からの付き合いの人もいるのですが、定期的に会う友人の中には大学で出会った人がほとんど。

私たち夫婦も大学で出会ったので、共通の友人ばかりです。

なので、友人たちと遊ぶ時は、たいてい夫婦2人で会っています。

私は、中学校くらいの時からとにかくフットワークが重く、家が大好きでした。

休日に遊びに誘ってもらっても、断っていたのかもしれません。

そんな感じで、気づけば数えられるだけの友人だけになっていました。

多ければ良いというものでもないと思いますが、それでも、ほんとに少ないな〜と思います。

ただ、その友人たちは本当に最高です。素敵な人たちばかりです。

定期的にお互いの近況を報告し合う友人もいれば、フラッと連絡がきてノープランで会う友人もいます。

今日も、「明日暇?」と急にLINEがきました。

家族やパートナーとは違うけれど、心から信頼できて、一緒にいて居心地の良い友人たち。ほんとに家族みたいな存在です。

出会ったのは学生の時ですが、これから歳を重ね、それぞれの生活が変化していく中で、今の関係がどんな風にレベルアップしていくのだろうと考えると、とても楽しみです。

今日の夜ごはん

・おにぎり

・鶏胸肉の照り焼き

・トマトの卵炒め

・ピーマンとししとうのピリ辛炒め

・レタス巻き

・ごぼうのしぐれ煮

・きゅうりと人参の中華サラダ

もともと温かいトマトが苦手だったのですが、コウケンテツ先生の「トマトの卵炒め」が美味しくて…。

レシピに困った時は、絶対にコウケンテツ先生のYouTubeを観ます。

ほがらかな喋り方で、完璧なレシピを教えてくれます。

そして、気づけば私の料理の先生になっていました。

今後も料理で困ったことがあれば、頼らせていただこうと思っています。

今日も食べてくれてありがとう。

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