今日は6月7日水曜日。
今日は、珍しく洋風な夜ごはんでした。
先週のお買い物で、お買い得価格になっていた豚ロース。
いつもは安くて美味しい鶏肉ばかりなので、珍しいお肉をゲットし、どんな料理にしようかとワクワク。
YouTubeでせっせと調べましたが、やはり行き着いたのはコウケンテツ先生でした。
そこで、今回は「ポークステーキ」に決定。
付け合わせのソテーやサラダも、和食では使わないような調味料を！と、マヨネーズやバターなどで味付けしました。
なんだか洋食って、記念日やクリスマスなど特別な日に食べるものという印象があります。
ただ、我が家の夫は、誕生日や行事など「ここぞという時のご馳走」より、「何でもない普通の日の少しの贅沢」が好きなんだそうです。
なので、我が家は記念日であろうが誕生日であろうが、何か特別なものを食べたり、お出かけしたりなんてことは全くと言っていいほどありません。
その代わり、時々食べるコンビニアイスや、今日みたいな洋食メニューに少しのハッピーを感じてくれています。
そんな夫を見ては、価値観の合う人で良かったと思うのです。
今日の夜ごはん
・白ごはん
・ポークステーキ
・インゲンとヤングコーンのソテー
・ゆで卵
・ズッキーニとトマトのマリネ
・キャベツとにんじんのコールスロー
今日も食べてくれてありがとう。
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